خواص تخم شربتی وتاثیر آن روی سلامتی،خواب ولاغری

 خواص تخم شربتی وتاثیر آن روی سلامتی،خواب ولاغری

خواص تخم شربتی برای سلامتی

تخم شربتی موهبتی از آمریکای جنوبی است.

رنگ‌های مختلفی (سفید، قهوه‌ای، بژ و خاکستری) از این دانه‌ها وجود دارد.

البته باید بدانید که رنگ‌ها تأثیری در ارزش غذایی و میزان مواد مغذی‌شان ندارد. تخم شربتی منبع خوب امگا ۳ و امگا ۶ است که به تعادل عصبی کمک کرده و خواص ضدالتهابی  دارد. البته میزان بالای کلسیم موجود در این دانه‌های ریز را نمی‌توان نادیده گرفت.

تخم شربتی منبع فوق‌العاده‌ی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانه‌های به این کوچکی حاوی این اسیدهای چرب است . حتماً می‌دانید که تخم کتان نیز یکی از منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد. وجود میزان بسیار زیاد اسیدهای چرب در تخم شربتی،  آن را به یک ضدالتهاب طبیعی تبدیل کرده و باعث کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی می‌گردد.

خواص تخم شربتی برای لاغری

در یک وعده تخم شربتی ۱۱ گرم پروتئین و ۴.۴ گرم فیبر وجود دارد .که میتواند برای مدتی طولانی سیر نگهتان دارد و به کاهش وزن تان کمک کند. فیبر مقادیر زیادی آب را جذب می‌نماید و در معده حجیم می‌شود، که همین امر حس سیری را افزایش داده و جذب مواد غذایی را کند می‌نماید. بعد از مصرف تخم شربتی حتما باید آب کافی بنوشید تا گوارش کند نشود و یبوست ایجاد نکند.

همچنین تخم شربتی، در مجاورت با آب، حجیم شده و به این ترتیب جای بیشتری در معده اشغال می‌کنند. به این ترتیب نیز اشتها را کنترل کرده و میل به پرخوری را از بین می‌برد. در نتیجه شما می‌توانید در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم از این دانه‌های ریز برای رسیدن به تناسب اندام استفاده کنید.

تخم شربتی، مناسب برای رژیم های غذایی کم کالری

 در هر یک انس (معادل ۲۸ گرم) تخم شربتی ۱۲ گرم کربوهیدرات وجود دارد. واز این میزان، ۱۱ گرم را فیبرها تشکیل می دهند که در دستگاه گوارشی انسان هضم و جذب نمی شوند. تنها ۱ گرم در هر انس تخم شربتی را کربوهیدرات هایی تشکیل می دهد که در بدن جذب می گردد. که مقدار بسیاری کمی است و بنابراین باید تخم شربتی را ماده غذایی مناسبی برای افرادی دانست که می‌خواهند لاغر شوند.

خوردن تخم شربتی باعث کاهش استرس می شود

تخم شربتی سرشار از مواد مغذی هست. منیزم، که به کاهش کورتیزول ( هورمون استرس ) کمک میکند. پایین بودن سطح منیزیم بدن باعث سردرد و خستگی می شود. تخم شربتی همچنین حاوی ترپیتوفان و آمینو اسید هست که میتواند به بدنتان کمک کند سروتونین تولید کند. سروتونین به بدن کمک میکند با اضطراب مبارزه کند و الگویی منظم تر داشته باشد.

تخم شربتی سرشار از انرژی

تخم شربتی تاثیری معادل نوشیدنی ورزشی برای ۹۰ دقیق ورزش دارد، بدون این که قندخون شمارا بالا ببرد.جایگزین نمودن نوشیدنی انرژی‌زا با تخم شربتی کارایی ورزشکاران را تقلیل نمی‌دهد. تخم شربتی به ورزشکاران کمک می‌کند تا کربوهیدرات فراوانی برای ورزش های استقامتی جذب کنند، درعین حال که جذب مواد مغذی در بدنشان افزایش و از میزان جذب قند کاسته می‌‌شود.

تخم شربتی سرشار از مواد آنتی اکسیدان

از دیگر ویژگی های تخم شربتی نسبت به دیگر مواد غذایی، میزان بالای ترکیبات آنتی اکسیدان در آن است. این ترکیبات آنتی اکسیدان سبب می گردد تا چربی های حساس موجود در تخم شربتی فاسد نشوند.اگر آنتی اکسیدان‌ها از طریق مصرف غذاها مانند میوه جات، تخم شربتی و غیره تامین شود،  تاثیرات مثبتی بر سلامتی انسان دارند.

خواص تخم شربتی و درمان میگرن

شما با افزودن این دانه های ریز به برنامه ی غذایی تان گام بزرگی در جهت تسکین سردردهایتان برخواهید داشت؛ تخم شربتی حاوی کلسیم، منیزیم و روی می باشد. این ترکیبات برای پیشگیری از میگرن و ارتقای سلامت کلی بدن لازم و ضروری هستند. و همانگونه که گفتیم، تخم شربتی همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است و در پیشگیری از میگرن موثر است.

خواص تخم شربتی برای درمان یبوست

تخم شربتی حاوی ترکیبات گیاهی به نام موسیلاژ است که به تنظیم عبور مدفوع از روده ها و ایجاد احساس سیری و پیشگیری از پرخوری کمک می کند. نتایج پژوهش های اخیر نشان می دهند که خاصیت اصلی تخم شربتی مقابله با یبوست است. دلیل آن نیز فیبرهای محلول و غیر محلول در آب موجود در آن است که برای داشتن گوارشی سالم، لازمند.

فیبرهای محلول در آب باعث افزایش حرکات روده ها می شوند به خاطر اینکه این فیبرها در بدن هضم نمی شوند و مانند یک جارو ضایعاتی که مورد نیاز بدن نیستند را تمیز می کنند. از طرف دیگر فیبرهای محلول در آب باعث افزایش عبور مدفوع از روده ها می شوند چون آب را جذب می کنند، حجیم شده و به خوبی مواد زائد را از بدن دفع می کنند.

خواص تخم شربتی برای بیخوابی

برای تهیه این شربت  نصف لیوان عرق سنبل الطیب را با نصف لیوان آب مخلوط کرده و یک قاشق غذاخوری سکنجبین و یک قاشق غذاخوری تخم شربتی به آن اضافه کنید. این شربت برای درمان تحریکات عصبی و تسکین اعصاب بسیار مفید است و به عنوان یک آرام بخش و خواب آور گیاهی مطمئن برای درمان بیخوابی می تواند بسیار مفید باشد.

گرد آوری-سایت روزاندیش

 

 

Admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *