سوپ چغندر یا سوپ لبو به همراه مواد لازم و طرز تهیه

 سوپ چغندر یا سوپ لبو به همراه مواد لازم و طرز تهیه

سوپ چغندر یا سوپ لبو یکی از سوپ های خوشمزه و مقوی است که برای تهیه آن از موادی مانند لبو، سیب زمینی و هویج استفاده می شود. همــه‌می‌داننـد که رنگ قرمز اشتهاآور است. حالا اگر شما غذایی را طبخ و سرو کنید که رنگش قرمز باشد نیمی از راه جلب توجه به غذا را بی‌زحمت رفته‌اید.

سوپ لبو یکی از سوپ های خوشمزه ای است که در فصل سرما استفاده می شود و می توانید به عنوان پیشش غذا و یا غذای اصلی آن را در منزل سرو کنید. سوپ چغند با کمترین مواد اولیه و براحتی در منزل تهیه می شود.در این بخش از سایت روزاندیش با طرز تهیه سوپ چغندر  آشنا خوتهید شد.

مواد لازم :

  • چغندر ۳ عدد
  • سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
  • هویج بزرگ ۱ عدد
  • برگ بو ۱ عدد
  • رزماری ۱ شاخه کوچک
  • فلفل چیلی و نمک به میزان لازم
  • آب مرغ به میزان لازم

طرز تهیه سوپ چغندر یا سوپ لبو

در ابتدا چغندرها را بشویید و پوست آنها را بگیرید و در یک قابلمه بگذارید. پوست سیب زمینی و هویج را بگیرید و به لبوی درون قابلمه اضافه کنید.

سپس ساقه کرفس را خرد کنید و به مواد قبلی که دارید اضافه کنید و بعد از آن شاخه کوچک رزماری و برگ بو را، با کمی پودر چیبی ساییده نشده، به مواد قبلی اضافه نمایید.

در مرحله بعد آب مرغ را روی تمام مواد بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.

سپس منتظر بمانید تا سبزیجات پخته شده و نرم شوند.

در آخرین مرحله از روش تهیه سوپ چغندر، برگ بو را درون قابلمه در آورید و سپس تمام مواد را درون مخلوط کن بریزید و آن را میکس کنید.

سوپ آماده شده را می توانید به سلیقه خود  تزیین کنید و بعد با لیمو ترش میل کنید.

Admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *