طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه و سالم

 طرز تهیه آب دوغ خیار خوشمزه و سالم

آب دوغ خیار به عنوان یک غذای محبوب در فصل گرما، یکی از سالم‌ترین غذاها است که می‌تواند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز شما را تامین کند.در این بخش با طرز تهیه آب دوغ خیار آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

خیار  :۳ عدد
گردو: ۱۰۰ گرم
سیر: ۱ حبه بزرگ
ماست:۱ لیوان
دوغ :۲ لیوان
سبزی تازه شامل ریحان، نعناع ، تره، گشنیز: ۲۰۰ گرم
کشمش : ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
نان : به میزان لازم

طرز تهیه آب دوغ خیار :

برای تهیه آبدوغ خیار ابتدا سبزی خوردن را پاک می کنیم و می شوییم و آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه سبزی ها را خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم .

بعدخیارها را بشویید و سپس آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید. در صورت تمایل می‌توانید آن‌ها را نیز رنده درشت کنید و به سبزی اضافه کنید.

 در کاسه ای بزرگ ماست را می ریزیم و بعد خامه را می افزاییم و خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و بعد دوغ را اضافه می کنیم

 مقداری نان لواش را با دست به تکه های کوچک تبدیل می کنیم و داخل مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم و گردو را با چاقو خرد می کنیم و کشمش را نیز اضافه می‌کنیم.

در آخر روی آن را با تربچه یا هر چیزی خواستیم به سلیقه خود تزئین میکنیم.

 

آب دوغ خیار

Admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *