خانه / علمی / ژل رویال چیست؟چه خواصی دارد؟عوارض جانبی مصرف زیاد آن چیست؟
ژل رویال

ژل رویال چیست؟چه خواصی دارد؟عوارض جانبی مصرف زیاد آن چیست؟

مغذی ترین ماده غذایی که در جهان شناخته شده است ژل رویال است که زنبور عسل آن را تولید می کند و به آن اکسیر جوانی گفته می شود و باعث طول عمر می شود،این ژل با دارا بودن انواع پروتئین ها و ویتامین ها بسیار مفید است.

به گفته آقای یحیایی تنها تولید کننده ژل رویال ، شاه انگبین یا اکسیر جوانی این ماده از دو جفت غده هیپوفارین موجود در طرفین سر زنبوران کارگر جوان ترشح و با بزاق دهان آنها مخلوط می شود.

یوسف زاده دکتر گیاه شناس و محقق با اشاره به خواص منحصر به فرد ژل رویال گفت: این ماده، مغذی ترین ماده غذایی شناخته شده در جهان است که حاوی بیش از ۱۸۰نوع از انواع پروتئین ها، ویتامین ها، اسیدهای چرب و ویتامین های گروه B است.

وی همچنین گفت ژل تولیدی در ایران جزو با کیفیت ترین ژل ها در دنیاست.در چین سالانه بیش از ۳هزار تن ژل تولید می شود و کشورهای اورپایی از این ماده در خدمات دارویی و درمانی استفاده می کنند اما ما در این زمینه پژوهش قابل توجهی نداریم.

گفتنی است ارزش ریالی این ماده برای هر کیلو بین ۵تا۶ میلیون تومان است که به صورت کاملا سنتی و دستی در عطاری ها به فروش می رسد.

 دلیل فرق زنبور ملکه با بقیه زنبورها

شاه‌اانگبین توسط زنبورهای عسل تهیه می‌شود و معمولاً همه لاروها در روز اول زندگی از شاه‌انگبین تغذیه می‌کنند، اما این جیره غذایی از روز چهارم تغییر می‌کند و جای آن را مخلوطی از عسل و گرده می‌گیرد، و تنها ملکه تا آخر عمر از شاه‌انگبین تغذیه می‌کند و به نظر می‌رسد که این نوع غذا باعث به وجود آمدن اختلافات اساسی بین زنبورهای ماده و ملکه می‌گردد به‌طوری‌که طول مدت زندگی ملکه بیش از پنجاه و دو برابر طول زندگی زنبورهای کارگر است و از لحاظ حجم نیز ملکه دو تا سه برابر کارگرها می‌باشد.این ماده ملکه را قادر می‌سازد که در فصل تخم ریزی، در شبانه روز بیش از ۲۵۰۰تخم بگذارد که وزن این مقدار بیش از وزن خود ملکه است

انگبین به معنای عسل می‌باشد. شاه‌انگبین توسط زنبورهای پرستار تولید می‌شود و این زنبورها در روز ششم زندگی اقدام به ترشح شاه‌انگبین می‌کنند که در حقیقت مایعی سفید رنگ است که در تغذیه لاروها و به ویژه ملکه به کار می‌رود. اما این ترشحات در روز دوازدهم قطع می‌گردد و لاروهای پرستار این وظیفه را به نسل دیگری از لاروها که سن آن‌ها کمتر است می‌سپارند

زنبورهای کارگر دارای دو غده بر روی سر خود می‌باشند به نام غدد زیرحلقیکه توانایی تولید این ماده را از سن ۱۰ الی ۱۵ روزگی دارند. رنگ شاه‌انگبین از سفید شیری تا زرد روشن بوده و ترش مزه می‌باشد. ملکه در زمان زندگی تنها با ژله رویال تغذیه می‌شود. تمامی لاروها در روز اول لاروی با این ماده تغذیه شده وآن‌هایی که قرار است تبدیل به کارگر شوند با عسل و گرده تغذیه شده و آن لاروی که قرار است به ملکه تبدیل شود فقط با ژله رویال تغذیه شده. شاه‌انگبین زود فاسد می‌شود و باید بعد برداشت مصرف شود.

خواص ژل رویال

تولیدکنندگان عسل خواص درمانی گوناگونی را برای ژل رویال  برشمرده‌اند اما بر اساس نظر مشورتی اداره سلامت غذایی اروپا در سال ۲۰۰۶ هیچ مدرک علمی در مورد تأثیرگذاری شاه انگبین در زمینه تقویت سیستم ایمنی بدن، متابولیسم، کارکرد غدد، سلامتی پوست، توان‌بخشی عضلات، ضدسستی، درد قاعدگی، تنظیم چربی خون و تقویت جسم و ذهن به دست نیامده است.پلیس فدرال آمریکا نیز با تولیدکنندگان و فروشندگانی که کاربردهای درمانی را به این محصول نسبت می‌دهند به دلیل کلاهبرداری برخورد می‌کند.

اما در ایران تحقیقی که در سال ۱۳۹۳ در دانشگاه مازندران انجام شده نشان داده که شاه انگبین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و سبب کاهش رشد و جلوگیری از گسترش سلول‌های سرطانی می‌شود، که می‌تواند به عنوان یک ترکیب مکمل در درمان لوسمی، و همچنین جهت جبران عوارض جانبی ناشی از شیمی درمانی همراه با بحث تقویت سیستم ایمنی بدن مورد توجه قرار گیرد.

عوارض جانبی

اگر روزانه یک تا پنج گرم مصرف شود هیچ عارضه‌ای ندارد در صورت زیاده روی در مصرف شاه‌انگبین ممکن است در انسان‌ها باعث ایجاد واکنش آلرژیک و حساسیت شود. این واکنش می‌تواند اعم ازکهیر، آسم یا حتی آنافیلاکسی باشد. وقوع واکنش آلرژیک در افرادی که شاه‌انگبین بطور بی رویه مصرف می‌کنند نامشخص است. خطر وقوع حساسیت و واکنش آلرژیک در افرادی که حساسیت‌های دیگری دارند، بالاتر است

منبع:ویکی پدیا

درباره ی Admin

مطلب پیشنهادی

بتن‌های جدید

بتن‌های جدید با خاصیت خودترمیمی

محققان دانشگاه علوم پزشکی شیراز با همکاری پژوهشگران دانشگاه اکلند با استفاده از نانو ذرات …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.