خانه / تغذیه و سلامت / خواص توت سفید و فواید آن برای سلامتی
خواص توت سفید

خواص توت سفید و فواید آن برای سلامتی

توت سفید یک از میوه های خوشمزه ای که دارای مواد معدنی بسیاری چون گلوکز، و انواع ویتامین های گروه A و C و B و مقادیر بالایی از فیبر، تانن، منیزیم، آهن می باشد که برای سلامتی بسیار مفید است .در ادامه با خواص توت سفید آشنا خواهید شد.

ارزش غذایی توت سفید

در یک فنجان توت سفید که تقریبا معادل ۱۰۰ گرم توت است :

● انرژی : ۶۱ کالری

● پروتئین : ۹ گرم گیاهی

● چربی : ۱/۱ گرم

● کلسیم : ۱۶ میلی گرم

● آهن : ۸ میلی گرم

● ویتامین A : به اندازه ۲۸۰ میلی گرم جهانی

● ویتامین B1 : به اندازه ۲ میلی گرم

● ویتامین B2 : به اندازه ۶ میلی گرم

● ویتامین B3  : به اندازه /۱ میلی گرم

● ویتامین C : به اندازه ۱۶ میلی گرم

● و مقادیر زیادی کلسیم، آب، فیبر، منیزیم و تانن می باشد

خواص توت سفید

۱-افزایش طول عمر

توت ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان پرخاصیتی بنام رزوراترول موجب افزایش عمر می شود، این خاصیت توت سفید در مطالعات مختلف در روی عمر موش ها تایید شده است

۲- حفاظت قلب و عروق

توت سفید اثر حفاظتی روی سیستم قلب و عروق دارد و فیبر موجود در آن به کاهش کلسترول کمک می کند

۳-  کاهش وزن

فیبرهای نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن می شود

۴- درمان سفیدی زودرس مو

در خیلی از کشورهای شرقی از توت برای درمان و علاج سفیدی زودرس موها استفاده می شود، همچنین برای درمان موهای خاکستری زودرس پیری هم مفید است

۵- درمان سرما خوردگی

بدلیل وجود مقدار زیادی ویتامین C از شیریه توت به عنوان یک داروی موثر درمان کننده برای سرماخوردگی و آنفولانزا در کشورهای مختلف استفاده می شود

۶- هضم غذا و کاهش کلسترول

مقدار فیبر قابل توجه در توت باعث می شود کلسترول خون کاهش یافته و هضم غذا راحت تر انجام شود

۷-خواص توت سفید برای تقویت کلیه

یکی دیگر از باورهای موجود در طب چینی این است که توت سفید به طور موثری می تواند کبد را پاک و تمیز کند این علت بخاطر ادرار آور بودن این میوه می باشد

۸- خواص توت سفید برای درمان آلرژی

توت می تواند باعث آسودگی و درمان خارش، عطسه، آبریزی بینی و اشک ناشی از آلرژی های فصلی و گرد و خاک شود، و همچنین کهیر ناشی از حساسیت پوستی را نیز از بین می برد

۹- زخم دهان و گلودرد

غِرغِره آب حاصل از له شدن میوه تازه توت سفید برای درمان زخم های دهان و گلودرد توصیه شده است

۱۰- جلوگیری از عصبانیت

این میوه خوشمزه به دلیل داشتن انواع ویتامین های گروه B در کاهش و رفع ترس، اضطراب، هیجان و اخمویی موثر است

۱۱- رفع کم خونی

توت بدلیل داشتن ۸ میلی گرم آهن که مقدار زیادی به حساب می آید علاوه بر خوشمزگی می تواند برای درمان کم خونی افراد بخاطر فقر آهن مفید باشد

۱۲- پیشگیری از سرطان

خاصیت آنتی اکسیدان قوی resveratrol علاوه بر جلوگیری از بروز سرطان با سلول های سرطانی نیز مبارزه می کند، این آنتی اکسیدان بجز توت در انگور نیز یافت می شود

۱۳-  تصفیه خون

چینی ها که اعتقادی زیادی به توت سفید دارند، از آن به عنوان یک عامل تصفیه خون در طب خود استفاده می کنند، محققان چینی معتقدند توت خون را تمیز میکند و موجب افزایش خون نیز می شود

۱۴- تقویت گوش و چشم

در چین با برگ درخت توت چای تهیه می کنند و اعتقاد دارند چای برگ توت به افراد برای بهتر دیدن و خوب شنیدن کمک می کند

۱۵- خواص توت سفید برای یبوست

در طب سنتی ترکیه برای رفع یبوست مصرف توت با یک لیوان آب با معده خالی برای درمان این بیماری توصیه می شود

۱۶- رشد ناخن

ویتامین A توت باعث می شود ناخن ها رشد سریعی داشته باشند

۱۷- خواص توت سفید در رفع خستگی

توت دارای مواد معدنی، گلوکز و ماده قندی و ویتامین های گروه A و C است که در رفع خستگی ناشی از فعالیت های فکری مفید است

میزان مصرف

تامین قند مورد نیاز بدن در مصارفی مانند خوردن چایی توت خشک می تواند جایگزین مناسبی برای افراد دیابتی باشد به شرطی که در خوردن آن زیاده روی نکنند

قند موجود در توت سفید برای مبتلایان به بیماری دیابت بی ضرر است اما از توت خشک در اشخاص دیابتی روزانه ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری بیشتر مصرف نشود

بهترین زمان مصرف توت سفید

طبیعت توت سفید گرم و تر است و بهترین زمان خوردن آن صبح ناشتا یا عصر در فاصله غذایی ظهر و شام است یعنی درست زمانی که شکم از غذا تهی است، زیرا خواص آن بهتر جذب بدن می شود

منبع: فتوکده

درباره ی Admin

مطلب پیشنهادی

خواص کوهوش سیاه

خواص کوهوش سیاه و عوارض جانبی آن

کوهوش سیاه نوعی گیاه گلدار بومی جنوب و بخش مرکزی آمریکای شمالی است. گاهی اوقات در …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.