خانه / تغذیه و سلامت (صفحه 10)

تغذیه و سلامت

خواص جوز هندی و کاربردهای زیبایی و درمانی آن

خواص جوز هندی

جوز هندی تخم سخت درخت جوزبویا است که آن را آرد می‌کنند. ادویه‌ای محبوب، خوش‌مزه‌ و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، منیزیم و خانواده ویتامین B است. از جمله خواص جوز هندی می‌توان به تنظیم فشار خون، درمان بی خوابی و مراقبت از پوست اشاره کرد. در ادامه با خواص جوز هندی آشنا خواهید …

توضیحات بیشتر »

عوارض مصرف زیاد مواد قندی

مصرف زیاد مواد قندی

امروزه شاهد  مصرف زیاد مواد قندی و محصولات شیرین هستیم. به تدریج ذائقه مردم به غذاهای شیرین عادت کرده و کارخانه ها مواد غذایی نیز روز به روز محصولات شیرین تری را به بازار روانه می کنند. این سیکل معیوب پیوسته در حال چرخش است.عادت کردن ذائقه به مواد شیرین …

توضیحات بیشتر »

خواص نبات و فواید آن برای سلامتی بدن

خواص نبات

 نبات از محلول اشباع قند ساکارز یا همان شکر در آب به وجود می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. در ادامه با خواص نبات آشنا شوید. از خصوصیات نبات می توان به گرم بودن آن اشاره …

توضیحات بیشتر »

مصرف زیاد پروتئین و مضرات آن

مصرف زیاد پروتئین

به گفته محققان دانشکده پزشکی هاروارد، اگرچه پروتئین برای زندگی لازم و ضروری است، اما مصرف بیش از حد زیاد آن می تواند مشکل ساز باشد. به گزارش سایت روزاندیش به نقل از خبرگزاری مهر : پروتئین‌ها انواع بسیار مختلفی دارند که هرکدام در بخش خاصی از بدن به مصرف می رسند. مصرف پروتئین …

توضیحات بیشتر »

خطرات مصرف گندم و برنج سفید

گندم و برنج سفید

بررسی‌ها نشان می‌دهد در صورتی که  گندم و برنج سفید شده باشد قند فاقد ویتامین‌های گروه B” خواهند بود که در نتیجه باعث بروز بیماری‌های خطرناکی می‌شود… با مصرف نان سفید و برنج سفید و البته کیک و کلوچه و شیرینی قنادی و بیسکویت و ماکارونی و قند و شکر، …

توضیحات بیشتر »

خطرات مصرف شیر برای سلامتی

خطرات مصرف شیر

برخی از مردم بنا بر دلایلی مثل پیروی از رژیم‌های غذایی خاص مثل رژیم غذایی گیاهی یا رژیم غذایی پالئو از مصرف لبنیات صرف‌نظر می‌کنند. برخی نیز می‌گویند: “انسان‌ها تنها موجوداتی هستند که بعد از گرفته شدن از شیر مادر نیز به مصرف شیر روی می‌آورند” و این اتفاق را …

توضیحات بیشتر »

خواص سیاهدانه و فواید بیشمار آن برای سلامتی

خواص ساهدانه

سیاه دانه را پیامبر اکرم (ص) درمان هر دردی به جز مرگ می‌دانست. خواص سیاهدانه و عسل به قدری فراوان است که از درد ناخن پا تا درد و بیماری‌های نوک موی سر را می‌توان با آن درمان کرد. سیاه دانه چیست؟ سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه …

توضیحات بیشتر »

راهکارهایی برای افزایش کلسترول خوب خون

افزایش کلسترول خوب

 اگر دارای کلسترول بالایی هستید یا اگر در خانواده شما داشتن فشار خون بالا امری عادی است می‌توانید  با افزایش کلسترول خوب سطح کلسترول بد را پایین بیاورید بعضی از افراد هستند برای این که بتوانند کلسترول خود را در حد نرمال نگه دارند برای مدت های طولانی از رژیم …

توضیحات بیشتر »

خواص باقالی و فواید آن برای سلامتی بدن

خواص باقالی

شکی نیست که باقالا یکی از محبوب‌ترین حبوبات ایران به شمار می‌آید. طعم، بو و مزه آن به‌خصوص اگر با گلپر و سرکه آبپز شود، خاطرات دربند و درکه و شب‌های سرد زمستان را به بهترین نحو تداعی می‌کند! از طرف دیگر، باقالا پلو با گوشت پایه ثابت منوی غذای …

توضیحات بیشتر »

خواص حبوبات و فواید آن‌ها برای سلامتی بدن

خواص حبوبات

حبوبات را باید بهترین گروه مواد غذایی دانست که می‌توانند جایگزین مناسبی برای گوشت‌ها باشند چرا که سرشار از انواع ویتامین‌ها و پروتئین های گیاهی و مواد معدنی و املاح مورد نیاز بدن است.در ادامه با خواص حبوبات آشنا خواهید شد. خواص حبوبات نخود در طب سنتی آن‌قدر که بر …

توضیحات بیشتر »