تغذیه و سلامت

توت سفید یک از میوه های خوشمزه ای که دارای مواد معدنی بسیاری چون گلوکز، و انواع ویتامین های گروه A و C و B و مقادیر بالایی از فیبر، تانن، منیزیم، آهن می باشد که برای سلامتی بسیار مفید است .در ادامه با خواص توت سفید آشنا خواهید شد. …

از مهمترین خواص گوجه سبز این است که ویتامین C گوجه سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به این صورت از سرماخوردگی جلوگیری کرده و بدن را برای مقابله با این بیماری آماده می کند هر صد گرم این میوه ۴۰ کیلو کالری دارد، و سرشار از …

خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صددرصد طبیعی بسیار است. کنجد اصلی ترین ماده تشکیل دهنده ارده است که تقویت قوای جنسی و تسکین دردبخشی از خواص آن است. ارده چیست؟  ارده نام نوعی غذاست که از کنجد کوبیده شده به دست می آید. در حقیقت ارده خود به تنهایی یک …

جوز هندی تخم سخت درخت جوزبویا است که آن را آرد می‌کنند. ادویه‌ای محبوب، خوش‌مزه‌ و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، منیزیم و خانواده ویتامین B است. از جمله خواص جوز هندی می‌توان به تنظیم فشار خون، درمان بی خوابی و مراقبت از پوست اشاره کرد. در ادامه با خواص جوز هندی آشنا خواهید …

امروزه شاهد  مصرف زیاد مواد قندی و محصولات شیرین هستیم. به تدریج ذائقه مردم به غذاهای شیرین عادت کرده و کارخانه ها مواد غذایی نیز روز به روز محصولات شیرین تری را به بازار روانه می کنند. این سیکل معیوب پیوسته در حال چرخش است.عادت کردن ذائقه به مواد شیرین …

 نبات از محلول اشباع قند ساکارز یا همان شکر در آب به وجود می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما، متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد. در ادامه با خواص نبات آشنا شوید. از خصوصیات نبات می توان به گرم بودن آن اشاره …

به گفته محققان دانشکده پزشکی هاروارد، اگرچه پروتئین برای زندگی لازم و ضروری است، اما مصرف بیش از حد زیاد آن می تواند مشکل ساز باشد. به گزارش سایت روزاندیش به نقل از خبرگزاری مهر : پروتئین‌ها انواع بسیار مختلفی دارند که هرکدام در بخش خاصی از بدن به مصرف می رسند. مصرف پروتئین …

بررسی‌ها نشان می‌دهد در صورتی که  گندم و برنج سفید شده باشد قند فاقد ویتامین‌های گروه B” خواهند بود که در نتیجه باعث بروز بیماری‌های خطرناکی می‌شود… با مصرف نان سفید و برنج سفید و البته کیک و کلوچه و شیرینی قنادی و بیسکویت و ماکارونی و قند و شکر، …

برخی از مردم بنا بر دلایلی مثل پیروی از رژیم‌های غذایی خاص مثل رژیم غذایی گیاهی یا رژیم غذایی پالئو از مصرف لبنیات صرف‌نظر می‌کنند. برخی نیز می‌گویند: “انسان‌ها تنها موجوداتی هستند که بعد از گرفته شدن از شیر مادر نیز به مصرف شیر روی می‌آورند” و این اتفاق را …

سیاه دانه را پیامبر اکرم (ص) درمان هر دردی به جز مرگ می‌دانست. خواص سیاهدانه و عسل به قدری فراوان است که از درد ناخن پا تا درد و بیماری‌های نوک موی سر را می‌توان با آن درمان کرد. سیاه دانه چیست؟ سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه …