خانه / آشپزی / مربای گل گاو زبان ، مواد لازم و طرز تهیه
مربای گل گاو زبان

مربای گل گاو زبان ، مواد لازم و طرز تهیه

گل‌گاوزبان دارای ساپونین، موسیلاژ، رزین‌ها، تانن‌ها، کلسیم، پتاسیم و ویتامین C است و برای درمان سرماخوردگی همراه با تب، تسکین سرفه، از بین بردن ورم حفره‌های بینی، گرفتگی صدا، تنگی نفس، درد گلو و درمان ناراحتی‌های مجاری تنفسی بسیار مفید است.در ادامه با طرز تهیه مربای گل گاو زبان آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

گل گاوزبان    ۵۰ گرم
شکر              ۱۰۰ گرم
آب                چهار پیمانه
آبلیمو            یک قاشق غذاخوری
وانیل            یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه مربای گل گاو زبان

گل‌های گاوزبان‌ را از شب قبل در آب خیس کنید تا خاک‌شان گرفته شود، بعد آن را در آبکش ریخته و کاملا بشویید تا تمیز شود .
آب و شکر را در قابلمه مسی(حتما باید مسی باشد) ریخته تا قوام بیاید و کش‌دار شود .
گل‌‌ها را داخل آن ریخته و چهار الی پنج دقیقه صبر کنید تا چند جوش بزند .
در آخر آبلیمو و وانیل  را اضافه کنید .
آبلیمو برای جلوگیری از کپک زدن مرباست و وانیل هم برای عطر آن است.
تهیه وتنطیم:سایت روزاندیش

درباره ی Admin

مطلب پیشنهادی

مربای زرشک

مربای زرشک ، مواد لازم و طرز تهیه آن

فصل پاییز فصل به بازاز آمدن زرشک تازه و خوشمزه و موقع تهیه انواع خوراکی‌ها …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.