مربای توت فرنگی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین انواع مرباهاست و رنگ بینظیر آن حس چشایی همه را به شدت تحریک میکند.. در ادامه با طرز تهیه این مربای خوشمزه آشنا خوتهید شد.
مواد لازم:
توت فرنگی ۲ کیلو
شکر ۲ کیلو
طرز تهیه مربای توت فرنگی
ابتدا توتها را تمیز شسته ودرون آبکش میریزیم تا آب اضافه آن خارج شود
بعد توتها را داخل قابلمه ریخته وشکر را لایه به لایه به آن اضافه میکنیم
سپس به مدت ۲۴ ساعت آن را داخل یخچال قرار میدهیم تا آب بیندازد.
بعد از حدود ۲۴ ساعت، قابلمه لعابی بزرگی را انتخاب کرده و توت فرنگیها را داخل آن بریزید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید.
در حین پخت مربا باید مرتب کف روی قابلمه را بگیرید اما سعی کنید مربا را زیاد هم نزنید.
وقتی که مربا به اندازه کافی غلیظ شد وقوام آمد آن را از روی شعله برداشته ومیگذاریم تا خنک شود .
بعد آن را در ظرف مورد نظر ریخته وداخل یخچال قرار میدهیم.