خانه / آشپزی / بستنی زمستانی خوشمزه ومقوی، مواد لازم وطرز تهیه این بستنی خوشمزه
بستنی زمستانی

بستنی زمستانی خوشمزه ومقوی، مواد لازم وطرز تهیه این بستنی خوشمزه

بستنی زمستانی یک بستنی خوشمزه است که بچه‌ها آن را خیلی دوست دارند وانتخاب خوبی برای عصرانه می‌باشد .در اینجا با طرز تهیه این بستنی آشنا می‌شویم.

مواد لازم:

سفیده تخم  مرغ                        ۴ عدد

خاکه قند                                      ۱ پیمانه

جوهر لیمو                                  یک هشتم قاشق چایخوری

وانیل                                           یک هشتم قاشق چایخوری

پودر ژلاتی                                ۱ قاشق سوپخوری

آب                                            ۲ قاشق سوپخوری

نان میکادو                               به میزان لازم

شکلات ذوب شده                    به میزان لازم

طرز تهیه بستنی زمستانی

سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد.

به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید .

ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل  وجوهر لیمو را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید.

شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی بخار بردارید.

ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی قابلمه مخلوط کنید تا شفاف شود.

ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوئیت ها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی روی آن ها بریزید.

سپس بستنی زمستانی را درون یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.

بعد از اینکه بستنی ها سفت شدند، شکلات ذوب شده را حاضر کنید.

بستنی های زمستانی را روی یک سینی قرار دهید و با کمک ملاقه شکلات ذوب شده را روی آنها بریزید.

تهیه وتنظیم:سایت روزاندیش

درباره ی Admin

مطلب پیشنهادی

مربای شقاقل

مربای شقاقل وطرز تهیه آن

شقاقل گیاهی است دو ساله شکل ظاهری آن شبیه گیاه هویج، برگ‌های آن دارای بریدگی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.